Dette er et heldagsprojekt, men helt klart værd at kaste sig ud i. Retten bliver rund og får en intens smag, på grund af den lange kogetid. Ingredienser 6-8 hele peberfrugter 6 løg 2-3 fed hvidløg 1-2 chili (røde) 2 stænger selleri ca 1,3 kg oksebov 3 ds fl tomater 2 ds røde kidney bønner…