Rabarberkage


Ingredienser 1 bdt rabarber 1æg 3 dl kokosmel 1 dl mel 2 dl sukker 125 g smeltet smør 2-3 tsk vanille 1/3 tsk bagepulver Fremgangsmåde Skyl rabarber og skær enderne af. Skær stængler i skiver af ca. 1 cm og læg dem i bunden af et fad/tærteform. Alle øvrige ingredienser blandes sammen og hældes over…

Gulerods- og squashkage med kvarkcreme


Ingredienser 200 g smeltet smør 80 g ristede* mandelflager 200 g reven gulerod 200 g reven squash 200 g sukker 4 æg 250 g hvedemel 3 tsk bagepulver 1 spsk vaniljesukker Kage Overtræk 200 g kvark (4,5%) 75 g flormelis Fremgangsmåde Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Rør smør og grøntsager i. Bland mel,…

White Chocolate Cookies


Ingredienser (ca 40 cookies) 1 pakke smør Knap 3 dl brun farin ½ tsk. salt 2-3 tsk bagepulver Ca. 300 g. mel (hold lidt tilbage) 2 æg 250 g grofthakket hvid chokolade (og gerne lidt mere) 2 poser grofthakkede paranødder (kan udelades eller erstattes af anden nød) Fremgangsmåde Forvarm ovnen til 190 grader og put…