Ingredienser Saltlage 3 liter vand 170g gram salt 100 gram sukker 2-3 laubærblade + en lille håndfuld friske salvieblade Rub: til 1 steg (2,5 kg) 1 spsk spidskommen 1 spsk hvidløgspulver 1 spsk løgpulver 1 spsk chilipulver powder 1 spsk cayennepeber 2 spsk salt 1 spsk peber 2 spsk paprika 1/2 kop farin (ca 4…