Artiskokker med citronsmør


Ingredienser (4 prs) 4 artiskokker 1 citron Ca 150 g. smør Salt Fremgangsmåde Skær stokken af artiskokkerne og kog dem i letsaltet vand i 35-40 minutter. De åbner sig, når de er færdigkogte. Rør smøret blødt og smag til med saft fra 1 citron, skal fra ½ citrom og salt. Smøret skal smage både surt og…