Rejer i kokosmælk


Ingredienser (4 prs) 4 løg 4 spsk olie eller klaret smør (ghee) 1 tsk garam masala 1 tsk gurkemeje 1 stang kanel 2 grønne kardemomme kapsler 1/2 chili pulver 2 hele nelliker 2 lauerbærblade 2 dåser kokosmælk 1 tsk sukker 500 g tigerrejer – rå, pillede (husk at fjerne den sorte streg/tarm) der er i…