Marsala honningpærer med gorgonzola


Ingredienser (6-8 prs) 2 spsk olivenolie 2 pærer 3 spsk marsala 2 spsk acaciehonning 50 g valnødder i halve 500 g moden gorgonzola Fremgangsmåde Varm olien i en stor pande, mens du skærer pærerne i 8 dele hver (fjern gerne kernehus men ikke skræld). Steg pærer i 3 min pr side og imens piskes marsala…