Fladbrød/foccacia – på den nemme måde


Dette brød er altid et hit. Nemt at lave og alle kan lide det. Rør dejen om morgenen – sæt det i ovnen om eftermiddagen/aftenen når du skal bruge det. Ingredienser (1 brød) 1 pk gær 8 dl vand 2-3 tsk salt Ca 2/4 dl olie Hvedemel – ca 6-800 g Rosmarin + groft eller…

Grydebrød


Ingredienser (1 brød) 625 g mel 5 dl (0,5 l) vand 2-3 tsk. salt gær på størrelse med en ært (ja, så lidt skal du bruge) Fremgangsmåde: Rør gæren ud i vandet i en stor skål. Bland salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske. Det er kun nødvendigt…