Hvidløgsflûtes


Ingredienser (4 stk) 4 fed hvidløg 25 g smør 50 g gær 4 dl lunkent vand 2 tsk salt ca. 600 g durumhvedemel Fremgangsmåde Pres hvidløgget og sted det i smørret ved middel til lav varme i nogle få minutter (hvidløget må ikke få farve). Opløs gæren i vandet, tilsæt saltet og det let afkølede…

Hvidløgsbrød – også gode til grillen


Ingredienser (ca 20 stk) 375 g hvedemel ca. 2 dl lunkent vand 1 tsk salt 2 tsk sukker 25 g gær 2 spsk yoghurt naturel 60 g smeltet smør Pynt: Smeltet smør (1-150 g) Frisk persille – hakket Hvidløg – presset Fremgangsmåde Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt resten af ingredienserne. Ælt dejen…