Ingredienser:
2 avokadoer – skal ikke være alt for modne
1/2 agurk
200 g cherrytomater
2 stængler forårsløg
1 frisk grøn chili (mindre hvis den er stærk)
1 fed presset hvidløg
Saft (og evt revet skal) af 1 lime
Salt

Fremgangsmåde
Skær avokado, tomater, agurk og forårsløg i små tern.  Hak chili fint. Bland alle grøntsager og chili med hvidløg. Skal til med lime og salt. Serveres eksempelvis til majspandekager.