Hjemmelavede chicken nuggets


Disse hjemmelavede nuggets er kilometer fra (på den gode måde:-) de nuggets man får på burgerbarer lavet af affaldskylling. Prøv dem. Det er ikke verdens sundeste mad men ind imellem må man gerne synde lidt – og ungerne elsker dem. Ingredienser (4 prs) 500 g kyllingeinderfilet 100 g hvedemel 2 æg 200 g rasp Salt…

Coq Au Vin


Ingredienser (8 prs) 2 hele kyllinger + evt et par ekstra lår 2 spsk mel, salt og peber 125 g smør 125 g bacontern 2 løg, i kvarte 2 gulerødder, i kvarte 4 spsk cognac 1 flaske rødvin (ex bourgogne) 2-3 fed hvidløg, presset 1 bouquet garni 1 tsk sukker 2 spsk olie 450 g…